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  • 品质乳化机,剪切强弱影响物料细度

    发布:2018-05-23
    摘要:

    乳化机是通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切、分散与撞击。

    乳化机是通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切、分散与撞击。其广泛应用于化妆品、沐浴露、防晒霜等很多膏霜类的产品以及食品行业中的酱、果汁等。

     

    乳化机

     

    一、乳化机的乳化作用

     

    乳化机在工业设备搅拌体系中占有重要的作用,特别是在固液混合、液液混合、油水乳化、分散均质、剪切研磨方面有着极其重要的应用,之所以称其为乳化机是因为其能够实现乳化的作用。

     

    油水两相介质的彻底混合会形成乳液,且分为油包水或水包油两种体系。但是要实现乳化,至少有两方面的要求:1、为强烈的机械切割分散作用,将水相与油相的流体介质同时切割打散为小颗粒,然后再汇集合并、互相渗透,最终形成乳液。2、为合适的乳化剂,在油水分子间充当媒介桥梁的作用,通过其电荷及分子间力的作用,使油水混合乳液,且能够按照我们所期望的时间稳定存放。

     

     

    二、乳化机的剪切作用

     

    现如今,乳化机的应用不仅局限于“乳化”,其独特的剪切作用也至关重要。分散便是粉粒体在液体中的粉碎撞击最终细化到理想的粒径,从而使固体质充分掺混到液体中并形成相对稳定的悬浮液。当然,与乳化剂一样,添加了分散剂后,悬浮液的稳定性就能得到增强。

     

     

    三、乳化机的均质作用

     

    当人们习惯了通过高压均质机来获得微细颗粒后,“细化”与“均质”也就划上了等号,因而,乳化机对物料的细化及充分掺混的作用也就是“均质”的过程了。因此,我们把乳化机也称为均质机。为便于区分,乳化机还有很多种叫法:高剪切乳化机、高剪切均质机、高剪切分散乳化机、高剪切均质乳化机、高剪切均质分散乳化机。

     

    小编总结:其实说到最后,乳化机剪切作用的强弱是可以直接影响到物料最终的细度的。经过分析,主要是与其刀刃锋利程度、转定子间隙、切割两刀口的相对运动速度及允许通过的粒径等有关。

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